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“冠六清”做为扬州第一茶馆自然也有包厢雅座，徐诚忻所在的位置便是在回廊上头一所最佳的楼上单间。垂下眼帘，下方就是一方布置精致的小戏台，戏台前方是大厅，摆着七、八张梨花桌，也是坐满了茶客。
茶馆老板与邹靖相熟，带着一名茶博士亲自上来打招呼。
徐诚忻自来北宋再也别想喝到雪碧可乐，天天饮的是茶，对茶也越来越感兴趣了。不由问道：“老板，你这茶馆的名字有什么讲究吗，说来听听。”
茶馆老板不由哑然，心想这么浅显的名字都不明白，莫非是个不学无术的纨绔子弟？但他既然与邹大人在一起必是个来头不小的，面上不敢有半点瞧不起的神色，娓娓道来。
“六清者是为六饮。 《周礼·天官·膳夫》记：‘凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清。’此六饮即为水、浆、醴、凉、医、酏，用以持宾上客。敝馆敢在前面加个‘冠’字，乃取自西晋张孟阳的《登成都楼》。诗曰：‘芳茶冠六清，溢味播九区’。敝馆网罗天下名茶，且常备有名茶中的极品，虽有自夸之嫌却也应景。让大人见笑了。”
“原来如此，涨知识了。”徐诚忻笑笑。
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