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肉龙是一道面食,也是清朝那会儿王爷从老北京“引进”到这一带的面食,是北京小吃的一种,也被称为“懒龙”。
这名字比较有画面感,人们通常一听到这俩字,脑海里就会浮现出白白胖胖、慵懒挺着大肚子的中国龙形象。确实这道菜名的由来也是因为它看上去就像一条盘在蒸笼上的龙一般慵懒。又因为面团里包裹的是猪肉、牛肉、羊肉等肉食,所以被称呼为“肉龙”。
听上去很威武, 吃起来也很美味。
但是这道菜在玉簪村既不叫“肉龙”,更不叫“懒龙”,因为泉水之神“鲁斯”汉译过来就是龙的意思,他们认为一道菜被如此命名,就是对神灵的冒犯。
当时的季家衙厨给它重新命了名,叫做“春懒卷”, 并规定在惊蛰前后吃,因为这个节气过后, 大家要为新的一年奔波了, 寓意吃了“春懒卷”,可以解除春懒。
虽说这时候惊蛰早过了,但白晓星哪儿管这些,刚才同陆均壹翻材料的时候偏偏翻到了这道面食的来历,就说什么也要吃上这一口了。
白晓星决定出去“化缘”时,陆均壹是百般阻挠的,有他和唐沁在这呢,随便吩咐个手下的谁过来送点吃的不能送啊,就算是到城里星级饭店打包点现成的也不是不可以的啊。
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