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萱萱眨巴眨巴眼睛，想了想，问道：“粑粑，是不是要做元宵了啊？”
说到这元宵啊！
都会有一个小伙伴来争论元宵和汤圆的区别。
都是白色的球体，用糯米包着，难道只是南北名称不一样吗？
比如口味、馅料、制作工艺、外观、口感等都是不一样的。
元宵在制作上是要比汤圆繁琐很多，得先将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有咬劲，果香和米香浓郁。
而汤圆的做法有点儿像包饺子，先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成片形状，挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆的。
而作为南方人的黄涛，自然是不做北方的“滚”元宵了，而要做的是南方的“包”汤圆。
但这次做的，不是芝麻汤圆，而是五彩汤圆。
黄涛笑着点头：“正确来说，应该是做汤圆了，而且还是五彩汤圆。”
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