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叶天叮嘱了一番后，便去了厨房，今天买的食材不少，思索一番后，打算做一道粉蒸肉，粉蒸肉香气十足，再配上荷叶饼，简直就是绝配。
而且小孩子也喜欢粉蒸肉的软糯可感，叶天如今也是换着花样给她们吃，就是保持新鲜感，不会吃腻。
叶天将买来的五花猪肉放到案板利索的切成薄块，这肉片厚度不能太薄，要恰到好处，均匀的厚度让尝到味道满足，但有不至于吃的腻歪，没有过瘾。
大小切成大约两个食指宽度，等将这些肉片均匀切成片之后，叶天才开始调味，加入料酒，老抽，生抽以及胡椒粉，搅拌均匀，方便肉质更加入味。
而这只是粉蒸肉的第一步，之后更准备大米，也就是调制米浆，这可是关键的一步，粉蒸肉的米浆也是关键。
叶天将洗好的大米放入铁锅中，将水分炒干之后，再转用大米，等炒至发黄后，一阵米香味传来，让人不自觉的吞了一口唾沫。
这大米颗粒分明，伴随着阵阵焦黄，这才出锅，这时候将炒好的大米放在案板上直接碾碎。
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