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只是天妇罗用的炸粉可不是锅巴啊……朱信吐槽，不过顺着这个思路改良一下也不错。
不知道错在哪里，自然也没办法改良，只能硬着头皮再来一次。
好在已经有四次烹饪的经历，大概哪里出了问题，心里大概有数。
大概是并拢的时候，有一些甘蓝叶，夹在锅巴里面。
随着油炸，这个掺入甘蓝叶部分的锅巴，承受不住压力，然后就出现了空隙。
“这不是你我技术的问题，只能说运气不好。”朱信看向大乔说道。
“嗯……”大乔点头，只是司仪的话还是让她有些紧张。
更换新油，然后重新取材料，隔壁的已经完成，自然是先端了上去。
大概是来自朱信这边的灵感，把锅巴做成团子一样，放在以海鲜为主的浇料上面。
“蓬莱阁的方耀，我记得你……”张评委尝过之后，看向方耀，“这三年下来，你的水平看来不仅没有进步，反而退步了许多。”
“最近我也有点这个感觉，应该是花费在经营上的时间太多了。”方耀笑了笑。
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