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味道清爽可口,剁椒并不觉得辣,不过里面的鲜味却让凉菜的风味有所提升。
蕨菜清热润肠,舒经活络;贡菜健胃利尿,安神补脑;木耳补气养血,润肺降压。
伴随着进食,整个人都觉得变得清爽起来,有种由内而外的舒适感。
难得是口感也都是脆噗噗的,吃起来一样很舒服。
最后一道是丸子,主料是鸡肉,辅料是西兰花。
烹饪方法也简单,就是剁成糜,然后加淀粉揉成团子,然后加入高汤炖煮。
如果要点缀的话,可以在丸子上面放点胡萝卜碎。
西兰花可以促进肝脏排毒,营养也很丰富。
鸡肉朱信选择的是乌鸡,乌鸡具有滋阴补肾、延缓衰老的效果,男性其实也可以定期吃点。
反正朱信不太明白,这玩意是什么时候,被打上‘女性专用’的标签的,或许是因为‘乌鸡白凤丸’的关系吧?
整个丸子不必说,吃起来鲜甜可口,隐约有海鲜的味道。
实际上也的确,毕竟基汤和那道冬阴功汤是一样的,再加入鸡骨和鹿骨等熬煮而成的。
再加上软乎乎,香糯清甜的南瓜饭……黄忠活那么大的岁数,还是第一次品尝到如此美味。
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