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“嚯！这么大？”
徐随珠吃了一惊。
两斤重的牡蛎？那可稀罕了！
不会是生蚝吧？
普通小牡蛎——也就是峡湾一带很常见的海蛎子，好像没见过这么大的。充其量就小孩子拳头大小，扁扁平平的，一斤能有五六个。挖出来的肉，焯熟了其实才一点点，所以一般都用来煎蛋或是炒韭菜之类的提鲜。
老爷子们之所以喜欢挖，一是图个乐趣，毕竟总是钓鱼也很无聊啊；二是淋上蒜蓉烤熟了，和油炸花生米一样，都是下酒菜里的心头好。
相对来说，生蚝的营养价值比普通海蛎子都要高。
不仅味道好，营养学上来说，也是不可多得的食补佳品。
生蚝中的牛磺酸能防治孕期胆汁淤积症；生蚝中的锌元素能帮助婴幼儿吸收钙质，促进骨骼发育；生蚝中的钙、铁含量以及B族维生素相当丰富，能活血排毒、防贫血、强体质。
说白了，这是一款准妈妈、婴幼儿都适宜的食材。
不说老爷子们馋，徐随珠还没看到两斤重的大牡蛎，不确定是生蚝还是个头比较大的普通海蛎子，就已经开始口水分泌、味蕾大动了。
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