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“说到生吃，随随上回钓到的大马哈鱼也很好吃。”徐秀媛想起来说道。
“大马哈鱼？那又是什么鱼？”老爷子自从来了岛上，彻底成了个好奇老宝宝。
徐随珠解释：“就是鲑鱼，因为它产卵期间总会洄游到出生的河里，幼鱼期长在在河里的鲑鱼，我们这里叫大马哈鱼，长大以后回到海洋的就是三文鱼。不过这一带海域很少见到三文鱼。”
“哦，原来就是三文鱼啊？那我倒是尝过一次。”陆大少难得发话。
他对美食虽谈不上研究，但早年京都第一家海鲜大酒店开张的时候，曾被同僚邀着去尝过鲜。
但在他印象里，所谓的三文鱼片，还没有弟媳妇今天做的鲷鱼片好吃。
徐随珠听他这么说，忍不住笑起来：“那你应该是没尝过最地道的三文鱼刺身。三文鱼也分产地的，在纬度越高的冷水域生长的三文鱼，因为要御寒所以脂肪含量相对较高、鱼的活力强，肉质更鲜美。假如是我们国家北方海域出产的，那味道相对要次些。”
“听随随这么一说，我们都想尝尝最地道的三文鱼做的生鱼片了。”陆夫人哈哈笑道。
“这不是马上要换大渔船了嘛，大渔船走得远，到时去三文鱼的家乡捕捞。”傅老开玩笑地说，“老林换渔船资金够不够？不够我来添，以后捕到正宗三文鱼，别忘了喊我一起吃就行了。”
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