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次日便是小包子六岁的生日。
徐随珠早早起来，给儿子做起生日蛋糕。
蛋糕所需的黄油，是托友谊饭店的采购去大西北进牛羊肉时顺道捎回来的，地道的牦牛乳黄油，此外还给她捎了一大包干酪。
干酪这玩意儿南方人不太会吃，徐随珠前世去西北旅游，尝过当地人拿干奶酪做的各种吃食，最美味的吃法，除了做成奶油，再就是在三九严寒天，将奶酪搁在小火锅里化成稠稠的汤，用来涮牛肉、土豆……
不过眼下还是炎炎酷暑，火锅就算了。她拿小刀切了一片，剩下的塞到了冷冻柜最里面，等天冷了给大家涮奶酪火锅吃。
有了黄油和奶酪，奶油蛋糕成功了一半。
剩下一半就是工序了。
蛋糕胚有烹饪宝，放入材料就不用再管。
主要精力放在奶油上。奶酪软化加入糖粉搅拌均匀，滴入柠檬汁搅拌静置，另外用鸡蛋清和绵白糖打发成鲜奶油，两者以一定比例搅拌在一起，就是浓香的奶油了。
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