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开春后,随着天气逐渐转暖,原本九、十点钟打烊的食铺,宵夜也搞起来了,几乎要到凌晨一二点才差不多彻底安静下来。
林玉娟担心下班迟了现烤的熟食店门口要排队,下午的两节课一上完,跑到徐随珠办公室说了一声,就咻地窜出了校门,挨个铺子订熟食去了。
徐随珠则想到了个比去花甲粉丝店料理牛蛙更为方便的地方,那就是自家学校的食堂。
食堂下午没什么活,她托那里的师傅帮忙料理、腌制,上完课,借了口大锅,给腌制好的牛蛙过油,捞起控油后,和配菜一堆入双层老火锅。
火锅盖盖子的话,装不了太满,就把多的牛蛙、配菜,给师傅们炒了个快菜,又一人请了一瓶啤酒(多没有,毕竟还是他们的上班时间),让他们赶在食堂开门前先吃起来。
师傅们老开心了,抓紧时间吃喝起来。
“徐老师这手艺真不错!原来牛蛙还能这么弄着吃!”
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