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连捡十个包子，王美兰就让赵春把盘子端上桌。此时，赵军、赵有财、邢三、周建军已经坐在桌前等着了。
大包子上桌，四人各夹过一个，赵军咬开包子皮，一股热气先窜了出来。
然后，就看到了里面紧成了肉饼的包子馅。虽说是猪肉大葱馅的，但王美兰和馅时，用的是葱白的芯。这个葱白芯嫩黄嫩黄的，上汽蒸十五分钟，那葱白芯都化在肉馅里了。
赵军家这边的包子都是发面的，发面的皮跟蒸饺、煮饺的皮都不一样。
饺子面皮不吃汤，如果和馅的时候搅里汤了，那咬破饺子皮先就是一股汤。
而发面的皮吃汤，馅里的汤全都渗入包子皮里的，使得包子皮也有滋味。
张大嘴连皮带馅的咬上一口，喧软的面皮和紧实的肉馅入口，四人瞬间都不吱声了。
咬完这一口，一边咀嚼，一边用剩下的包子去蘸碗里的料汁，酱油、醋、辣椒油增加滋味，更使食欲大增。
拳头那么大的包子，赵军五口就造进肚了。
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