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许知恩闻言咽了一口口水,强迫自己收回目光。
手上动作停了停,只见他深呼吸了两下,似是在稳定自己的心神,而后才开始继续忙活起来。
第二道冷盘【玉兰秋葵】,依旧被食客们大加赞赏。
“恰到好处的咸鲜口,清淡爽脆,很好的中和了前菜的酸辣,两道菜之间倒也是相辅相成的。”
“而且这玉兰处理的甚是精妙,若是我尝的没错,应该是用葱姜水单独给玉兰做了浇头,味道上有明显的层次递进。”
“这位许师傅,从一开始就展现出了惊人的做鱼技术,没想到离开了水产,这看似平平无奇的一道素食冷盘,竟也做的如此惊艳。”
“以我所见,许师傅的技术甚至略高刘衍师傅一筹,但若是和灵儿姑娘比较,还是稍稍逊色的。”
“哈哈……主要是那道鹅肝实在难遇敌手,这【玉兰秋葵】是大昭常见的冷盘,就算做到天上去,也无法达到鹅肝带给我们的惊喜。”
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