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2022年滇省咖啡种植面积约130万亩,咖啡生豆产量达11万吨,农业产值超33亿元,面积和产量均占全国的98%以上。
虽然说滇省的咖啡种植有上百年历史,但真正形成一定的产业规模,还是上个世纪八十年代雀巢咖啡在当地传播种植技术,一直是当地最大的收购方。
国内虽然有一股反全球化浪潮,很多莫名其妙的人几乎敌视一切跨国企业,但雀巢是一家非常优秀的企业,这一点毋庸置疑。
只不过企业都有自己的利益,不会为地方和农民牺牲企业利益,所以种植的咖啡品种是阿拉比卡豆的卡蒂姆系列,抗病抗虫能力强,至于品质和产出都较高的波邦、瑰夏等品种,种植难度较高,并没在滇省得到广泛种植。
其原因无外乎国内咖啡豆种植以小农户为主,缺少资金和技术,标准化程度低,抗风险能力较差,品质不稳定。
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