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冰都买来了,这奶茶还能不做吗?恰巧热辣的火锅配冰奶茶,就看谁的脾胃能消受这畅快的冰火两重天了。
院子里的馕坑没有撤,云珠就着边上的两口小灶开始煮牛乳、熬锅底。
“谁的手上功夫好?将这肉上的肥腥切下来,咱们熬锅底用。”锅里牛乳咕噜咕噜冒泡,云珠举着刀分不开身,便开始给自己找救兵。
只有一把菜刀,这还是赵三想着她才留下的,盐铁之物可不是普通人想买多少就买多少,庖厨自然也是在精不在多。
“我来我来!”芳官举手示意,她和厨房的柳婶子来往密切,耳濡目染之下,庖厨上的事儿倒是有三分心得,握起刀来架势十足。
晴雯上前将围裙给她戴上,见她几下翻飞,菜刀舞得有眼花缭乱之势,众人艳羡之下便围着夸赞,直赞得芳官小脸通红,当即不忘片起羊肉来。
红汤锅用猪油和羊油做底,过油炒得焦香的大料扔进去,再加水一起沸腾;清汤锅便是去了籽的洋柿子,再扔些葱段,此刻已是满院子的酸香辛辣扑鼻。
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