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“这……”
云永年略顿了一顿，迟疑片刻后，才张了口，“说来惭愧，这云芝斋也是祖上的产业，到我这一辈已是第三代，我年岁尚轻，初初接手家中产业，虽知道自己能力尚且不足，但也瞧得出来这云芝斋的许多糕点吃食滋味还尚需改进。”
“就拿铺中的蛋黄酥来说，旁人吃都说是酥香可口，十分美味，但我吃着这蛋黄酥时，只觉得这其中的咸蛋黄滋味还是不足，但糕点师傅们却寻不到可以改进之法。”
“这两日我听闻苏记门口卖的咸蛋黄黄豆沙月饼十分好吃，便着人买了一些回来尝了尝，月饼皮细腻，黄豆沙做的香甜，最关键的是这咸蛋黄，咸香可口，比我们云芝斋里面的蛋黄酥所用的咸蛋黄要好吃好多。”
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