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很快,锅里的水再次沸腾,汤色因为鱼油和蛋白质的乳化,迅速变成了诱人的奶白色。
鱼肉的鲜、贻贝的咸、香蒲根的甜,所有味道在这口锅里交融,散发出一种令人无法抗拒的、温暖而又丰腴的香气。
他盖上锅盖,用小火慢炖。
然后,他站起身,拍了拍手上的灰,转身便重新投入到了墙体的建造中。
工作不能停,但能量正在补充。
他一边重复着划线、切割、凿刻鞍口、安放原木的流程,一边不时地被随风飘来的炖鱼汤的香气所吸引。
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